Grappa di Brunello di Montalcino

Scheda Tecnica

• VITIGNI: Vinacce di Sangiovese 100%.
• TECNICHE PRODUTTIVE: Distillazione delle vinacce da uve atte a produrre Brunello di Montalcino in corrente di vapore con alambicco in rame.
• COLORE: Limpido e cristallino in trasparenza.
• PROFUMO: Fresco e delicato.
• GUSTO: Decisamente armonico, morbido, caldo e persistente ma senza aggressione alcolica.
• GRADAZIONE ALCOLICA: 42% vol.
• ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Degustata da sola a fine pasto o abbinata a dessert di frutta, semifreddi o dolci locali come il panforte, interessante con il cioccolato fondente.
• SERVIZIO: Va servito a temperatura ambiente.